Perú - La Balsa to Caraz — sabbatical audax

El 29.07.2024, Día de la Independencia del Perú, cruzamos la frontera.

En la primera ciudad importante cerca de la frontera, nos tomamos un día de descanso en nuestro hotel supuestamente a prueba de terremotos. En San Ignacio solo vimos unos pocos coches. Casi todo el mundo conduce el Motokar y la noche pertenece a los intrépidos.

Desde San Ignacio fue cuesta abajo durante bastante tiempo y se puso cada vez más caliente. El viaje a lo largo del Río Chinchipe fue súper interesante. Aquí se cultiva mucho, como la piña,

Árboles de papaya muy altos,

Plátanos, por supuesto

Y terrazas de arroz muy bonitas.

La región también es conocida por sus plantaciones de cacao.

Encontramos que Guama es realmente deliciosa, crece en todas partes al lado de la carretera y sabe a algodón de azúcar.

Vamos a Cajamarca. La ciudad está un poco más alta de nuevo, a unos 2.700 metros de altitud. Pasamos unos días con Juan y Oda y lo pasamos increíblemente bien que pasamos juntos.

Fuimos juntos al mercado. Ya hemos estado en innumerables mercados en este viaje, pero el mercado de Cajamarca se sintió como un viaje a través del tiempo para nosotros. Estamos seguros de que se debe a la ropa muy tradicional de las mujeres del mercado. Sus enormes sombreros son muy llamativos.

También vemos por primera vez que los conejillos de indias, los llamados Cuy, son comercializados. Son un alimento muy común en Perú y a menudo se asan como un todo en el asador. Dado que solo conocemos a los pequeños granujas como mascotas, ya sentimos un poco de pena por ellos cuando los sacaban constantemente de la bolsa para ver que había suficiente grasa en ellos. Se alimentan principalmente con alfalfa, que también es abundante en el mercado callejero.

Juan nos enseñó mucho y nos mostró muchas verduras y frutas que no conocíamos.

Además del punk rock, la gran pasión de Juan es la cocina. Nos mimó bastante en términos culinarios.

Sacamos el árbol de aguacate en su jardín. Antes de comer, tienen que descansar durante aproximadamente una semana para el nivel adecuado de madurez.

Por supuesto, queríamos saber cómo se procesa el cacao, así que Juan fue con nosotros a una pequeña fábrica de chocolate. Los bares que habíamos elegido en "La Shiliquita" no sobrevivieron la primera noche.

No solo una vez, tomamos un par de copas con el amigo de Juan, Edwin. Edwin dirige una pequeña cervecería en un patio trasero. No hay ninguna señal desde el exterior y la puerta solo se abre con la señal secreta de golpe. "Caxas Beer" vende actualmente cuatro variedades, una de las cuales es experimental y cambia con más frecuencia.

Con grandes recuerdos, nos despedimos de Juan y Oda y esperamos volver a vernos en el futuro.

Más allá de las mujeres del mercado, nos vamos de la ciudad. A Caraz seguimos la "Ruta de la carretera de la suciedad" de Joe Cruz. Va como cabría esperar, mucho cuesta arriba.

La vida de la gente aquí en las montañas parece bastante "simple". Todo el mundo es muy amable con nosotros.

Los animales están totalmente integrados en la vida cotidiana. Los toros aran los campos, los caballos separan las semillas de grano y el burro ayuda con cargas pesadas.

Vemos mucha lana de oveja colgando al sol para que se seque, con frecuencia también con la piel y la cabeza. Luego, las mujeres los procesan en hilo con un huso de mano, a partir del cual más tarde se teje la ropa nueva (ropa). Una buena mujer nos muestra la técnica. Ella gira el huso como un giro de humm.

Para un buen aislamiento térmico, muchas casas están construidas de arcilla y paja. Solo sabemos algo como esto de nuestra Alemania natal por los viejos edificios de madera. Las piedras se hacen directamente en el lugar con el suelo de unión.

En los pueblos pequeños en realidad solo encontramos lo esencial de los bocadillos, pero detrás de alguna puerta siempre encontramos una sartén fresca.

En términos de paisaje, nos gusta mucho y, afortunadamente, también tenemos mucho viento de cola en este momento.

Cuando salimos del pueblo de Cajabamba con su enorme mercado, un perro nos está esperando a la salida del pueblo. Como si nos conociéramos desde hace una eternidad, ella permanece a nuestro lado. Ella nos protegió de perros agresivos y se acuestó en las sombras cuando nos tomamos un descanso. Ella era tan fiel y casi nos destrozó el corazón cuando decidimos separarnos de ella en un largo descenso rápido.

Estamos pasando por algunas minas. Perú es muy rico en recursos minerales. El agua también contiene mucho hierro y nuestro filtro no obtiene este sabor metálico. Sin embargo, no es un problema con una tableta de vitaminas.

Incluso si recogemos muchos metros verticales todos los días, encontramos los gradientes de los caminos bastante humanos y rara vez necesitamos el equipo más bajo. También vemos la versión peruana del Alpe d'Huez.

Desafortunadamente, no podremos establecer un nuevo récord de escalada, porque nuestra ruta conduce a través de un profundo cañón a lo largo del Río Tablachaca.

Los 80 km a través del cañón se convirtieron en un verdadero punto culminante. Afortunadamente, estamos aquí en la estación seca. El nivel del agua en los cruces de los ríos no era problemático.

Vimos algunas entradas de túneles y arandelas de oro. Más tarde nos enteramos de que muchas de las minas son operadas ilegalmente y que los productos químicos muy contaminantes a menudo contaminan los ríos.